Leicht angebratener Kampachi Nigiri (Gelbschwanzfisch)

Szenen aus einem Sushikurs

Wolfsbarsch und Dorade

Verschiedene Arten von Tintenfisch Nigiri

Seebarsch in Kombu und Flossenrand vom Heilbutt (Engawa)

Sashimi von der Meerbrasse

Ikura Gunkan

Leicht angebratene Jakobsmuschel-Nigiri